Ma Touraine... Peter Hahn, vigneron.

Un lieu

Le « Clos de la Meslerie », où je vis et travaille : un domaine du XVIIème siècle imprégné des esprits de toutes les générations passées, avec son histoire inscrite dans ses murs... Je ne me sens de ce fait pas le propriétaire, mais plutôt le gardien des lieux.

Un visage/une rencontre 

Vincent Carême et Damien Delecheneau : deux vignerons extraordinaires, professeurs, conseillers et, par dessus tout, des amis. C’est eux qui m’ont accompagné lorsque j’ai décidé de me lancer dans cet univers passionnant qu’est la viticulture.

Un moment inoubliable 

Nos premières vendanges au « Clos de la Meslerie », après 7 ans de travail, un rêve qui est devenu réalité ! Biologique, naturel, un vin dont je suis fier !

Une belle surprise

La sélection de notre premier millésime par la « Revue du vin de France », ainsi que le second... et...

Une saveur 

Toutes les saveurs de la carte du restaurant « L'Epicurien » à Monnaie, où le chef Didier Frébout travaille avec brio les meilleurs produits locaux. Il continue de me surprendre à chaque visite.

Une photo à faire

La Touraine au fil des saisons ; une palette si riche de couleurs, de parfums, de lumières... et qui continue de me rappeler, même après 10 ans passés ici, le privilège de vivre dans une telle région.

« Le Clos de la Meslerie » - Domaine Peter Hahn.    

D’origine américaine, globe-trotter, Peter Hahn a changé de vie pour se consacrer à sa passion : la vigne. Sur son domaine du « Clos de la Meslerie », quelques milliers de bouteilles d’une cuvée unique sont produites à l’année. Les vins sont pressés « à la main » et on travaille ici, bien sûr, en bio.

PRATIQUE

« Le Clos de la Meslerie »

M. Peter Hahn, Lieu-dit « La Meslerie », 37 210 – Vernou-sur-Brenne

Tél : 06 08 76 97 87

www.lameslerie.com