Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation-1

Initiation à la dégustation Rendez-vous-dans-les-vignes

Initiation à la dégustation-2

Initiation à la dégustation Rendez-vous_dans_les_vignes

Initiation à la dégustation-3

Initiation à la dégustation Rendez-vous-dans-les-vignes

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

Description

  • Gastronomie et viticulture

Ouverture

Le 11 février 2023
JoursHoraires
Samedi 10h00 à 12h00

Le 25 mars 2023
JoursHoraires
Samedi 16h30 à 18h30

Le 01 avril 2023
JoursHoraires
Samedi 10h00 à 12h00


Tarifs

  • Adulte plein tarif : 36,00 €