Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation-1

Initiation à la dégustation Manuel-Gagnard

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

Description

  • Gastronomie et viticulture

Ouverture

Le 09 novembre 2024
JoursHoraires
Samedi 10h30 à 13h00

Le 07 décembre 2024
JoursHoraires
Samedi 16h00 à 18h30

Le 22 février 2025
JoursHoraires
Samedi 16h00 à 18h30

Le 15 mars 2025
JoursHoraires
Samedi 16h00 à 18h30

Le 05 avril 2025
JoursHoraires
Samedi 16h00 à 18h30


Tarifs

  • Adulte plein tarif : 39,00 € - à partir de 18 ans