Les plaisirs de la table

Sainte-Maure-de-Touraine, la star des fromages de chèvre ! Les plaisirs de la table

Des saveurs locales, des marchés, des tables étoilées Michelin, les recettes... plongez dans la gastronomie tourangelle !

Les saveurs locales des marchés de Touraine

Dame Nature a bien fait les choses : la douceur du climat et la fertilité des sols ont fait de la Touraine une terre généreuse, fournissant fruits et légumes en abondance, mais aussi des produits rares comme la truffe noire, le safran et des vins délicats, à retrouver surle (...)

Les chefs étoilés Michelin

L'art de vivre n'est pas un vain mot en Touraine, notamment pour tout ce qui touche aux arts de la table. Têtes de proue de la gabare "gastronomie de Touraine", les 4 chefs étoilés Michelin du département se font un plaisir d'accueillir tant les spécialistes culinaires que l (...)

10 top chefs de Touraine

A l'initiative de la cité internationale de la gastronomie de Tours, 10 vidéos dévoilent 10 chefs au top qui se cachent derrière les assiettes savamment dressées sur quelques bonnes tables de Touraine.

Regardez, savourez !

Recettes de Touraine

Les produits et saveurs du « jardin de la France », nombreux et variés, constituent une matière première précieuse pour les talentueux chefs de Touraine qui partagent volontiers leurs appétissantes recettes de Touraine.

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