Domaine du Saut au Loup – Eric Santier

Domaine du Saut au Loup – Eric Santier-1

Domaine du Saut au Loup, à Ligré – Eric Santier – AOC chinon Eric Santier

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Domaine du Saut au Loup, à Ligré – AOC chinon Eric Santier

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Domaine du Saut au Loup, à Ligré – AOC chinon © Droits réservés

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Domaine du Saut au Loup, à Ligré – AOC chinon © Droits réservés

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Domaine du Saut au Loup, à Ligré – AOC chinon © Droits réservés

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Domaine du Saut au Loup, à Ligré – AOC chinon © Droits réservés

L’ensemble des 14 ha du domaine se situe au lieu-dit du Saut au Loup à Ligré, sur la rive gauche de la Vienne, en AOC Chinon. Réparti sur deux types de sols, argilo-silicieux en haut de coteaux, argilo-calcaires en bas de coteaux, le vignoble d’un seul tenant est exposé sud, sud-est. Propriété de la famille Dozon pendant 5 générations, le domaine a été repris en 2013 par Eric Santier.
Vinifiés en fonction de l’âge des vignes et des parcelles dans le respect de l’expression du fruit et du terroir, les vins de Chinon du Domaine du Saut au Loup seront plus fruités, plus élégants, plus charnus ou plus complexes en fonction des cuvées.

Description

Le Domaine DOZON est un domaine viticole situé à Ligré, au sud de Chinon (rive gauche de la Vienne). Sur un domaine de 24 ha, les cépages exploités sont le Cabernet franc pour les Chinon Rouge et Rosé et le Chenin pour le Chinon Blanc. Le domaine propose des dégustations commentées et pédagogiques de ses vins aux clients individuels ou groupes. La visite peut se faire sur rendez-vous ou bien pendant les périodes d’ouverture. L'ensemble du site est accessible aux personnes en situation de handicap. L'accueil à la propriété vaut au domaine le prix de "cave d'excellence", décerné par l'interprofession des vins de Loire.
  • Vins

Classement / Labels

  • Vigneron Indépendant
  • Vignoble de Loire (Interloire)
  • Vignobles et Découvertes
  • 1

Langues parlées

  • Français
  • Anglais

Tarifs

Moyens de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces