L’Arche de Meslay

L’Arche de Meslay-1

Arche de Meslay © M. Mme Launay

Quand terre et mer se rencontrent.
Breton d'origine, Ludovic Launay fait se rencontrer Touraine et Bretagne. Il signe la bouillabaisse à la Tourangelle où rouget, lotte, rascasse, rillons, andouillette et jus safrané composent une belle harmonie. Le chef propose exclusivement du fait maison, en privilégiant produits locaux et cycle des saisons. Les sauces sont travaillées, comme en atteste le tournedos de veau poêlé et sa réduction de jus de veau au gingembre.
Tout aussi subtils, les desserts méritent le détour, comme le craquant de tuiles aux amandes, beurre salé et fruits. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant et la décoration récemment modernisée, contribuent à apporter un confort chaleureux et contemporain.

Description

Classement / Labels

  • Touraine gourmande en Val de Loire

Langues parlées

  • Français
  • Anglais
  • Espagnol

Superficie / capacité

  • Capacité totale : 60 personnes

Confort / services

  • Chaise haute
  • Jardin
  • Parking privé
  • Rehausseur
  • Terrasse
  • Plats à emporter

Ouverture

Complément accueil

Fermeture annuelle 01 -> 21/08


Tarifs

  • Menu adulte : 33,00 € - menu Passion
  • Menu formule : Menu Gourmet
  • Menu formule : Menu découverte/saveur
  • Menu formule : menu du marché

Moyens de paiement

  • American Express
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Titres restaurants
  • Visa