Vignobles & Découvertes : un fascinant week-end autour de Chinon Bourgueil Azay !

La destination Chinon Bourgueil Azay a ainsi concocté un programme des plus réjouissants, avec des accords parfaits (accords mets/vins locaux, avec la présence de vignerons dans les restaurants), de l’Œnologie dans les monuments, ainsi que de multiples initiatives (Ils se mettent en 4 pour nos 5 vins). 

Zoom sur 4 événements : 

• Restaurant L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly : dès le jeudi 17 octobre 2024, menu à 65€ tout compris avec des accords mets-vins : apéritif et deux mises en bouche / Crème de lentilles à la poitrine de porc, dés de Sainte Maure de Touraine et champignons / Dos de cabillaud nacré, pomme de terre fondante, sauce citronnée au piment / Sélection de deux fromages et ses accompagnements / Pavlova Ananas-Vanille.
• La Rando de la Sibylle, pédestre et cyclo, à Panzoult, samedi 19 octobre. Plusieurs parcours de randonnée proposés, fouées offertes aux inscrits, buvette et ravitaillement sur les parcours.
• Domaine de la Chopinière du Roy, à Saint-Nicolas-de-Bourgueil : portes ouvertes les 19 et 20 octobre 2024 de 10h à 18h, à l’occasion des 40 ans de la création du domaine, avec de nombreuses animations, dégustation à l’aveugle, quizz , visite de la cave troglo, marché de producteurs, ainsi qu’un repas sur inscription.
• Forteresse royale de Chinon : à 11h samedi 19 et dimanche 20 octobre, au cours d’une visite dégustation, découvrez l’histoire du vin avant de goûter à l’hypocras, célèbre vin aux épices. Quels vins étaient consommés au Moyen Âge et pour quelles occasions ? Quelle était la place du vin à la table des rois ?

Le label Vignobles & Découvertes

Si vous ne le connaissez pas, retenez que « Vignobles & Découvertes » est un label oenotouristique décerné à des destinations par Atout France (bras armé de l’État en matière de tourisme).

Derrière la destination Vignobles & Découvertes Chinon Bourgueil Azay, on retrouve en fait 5 AOC du Val de Loire, entre Tours et Angers : chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil, touraine azay-le-rideau et touraine noble-joué. Largement de quoi satisfaire amateurs de bons produits et œnotouristes avertis !

PRATIQUE : suivre l’actualité sur Facebook de la destination Chinon Bourgueil Azay.

Visites de caves

La colonne vertébrale d’un territoire Vignobles & Découvertes, ce sont évidemment les caves touristiques, qui en Val de Loire, ont la particularité d’être régulièrement auditées pour garantir un accueil de qualité. Simple dégustation, visite du vignoble en trottinette électrique, escape game, ou journée entière au domaine : les possibilités de découvertes sont multiples. Quelques informations sur les appellations :

• AOC chinon : vins majoritaires rouges issus du cépage cabernet franc, mais aussi des vins rosés et des blancs (à partir de ceps de chenin pour ces derniers).
• AOC bougueil et saint nicolas-de-bourgueil : vins essentiellement rouges, avec des vins rosés (en cabernet franc également).
• AOC touraine azay-le-rideau : vins blancs (chenin) et rosés (assemblage, le principal cépage étant le grolleau)
• AOC touraine noble-joué : vins rosés (pinot meunier, assemblé avec du pinot gris et du pinot noir).

NB : parallèlement aux vins de l’appellation principale, certains domaines produisent d’autres cuvées (notamment des fines bulles).

A pied ou à vélo dans le vignoble

Randonnées pédestres passant par des parcelles de vignes : les puys du chinonais (9,3 km), entre bois de Juche Pie et vignobles de Folies (10km).

Boucles vélos : Grands Crus et belles demeures (34 km / location de vélos à Bourgueil), Entre Chinon et la Vallée de la Vienne (20 km / location de vélo à Chinon), Entre Val et Coteau (24 km), Villages entre Vienne et Manse (24 km).

A vélo dans le vignoble de Bourgueil

Des vacances sous le signe de l’œnotourisme !